禮拜天因為新營舉辦倉庫市集的活動,所以要回台北前特意繞過來看看,其實南部也慢慢有開始舉辦類似文創市集的活動,讓一些閒置園區可以讓更多人使用跟活化,非常感謝新營這次辦的文創市集活動,雖然目前新營倉庫市集規模不大,但希望之後規模跟攤位數可以越來越多,慢慢成為新營當地特色也很不錯。
當天其實攤位並不算多(大概10幾個攤位),各個攤位佈置也很有特色,但其中Sweet Garden 聖品手工烘培坊,非常吸引我目光,除了攤位佈置很棒之外,我覺得很多點心都是不太容易吃到的甜點,所以我在攤位上跟老闆娘聊了很久,老闆娘非常熱情跟好客,果然是在地台南人,熱情又充滿活力。
【老奶奶檸檬蛋糕】
當天其實蠻多人詢問這款蛋糕,也感謝老闆娘佛心來願意借我拍照,我個人其實很愛檸檬系列的甜點,這個老奶奶檸檬蛋糕,從切面就可以看出來,內容非常紮實,而且整體來說不會太甜,配上淡淡檸檬清香,真的非常好入口,當天聽說一下子就賣光了,果然大家都很識貨。
【藍莓乳酪派】
這個是我另一個推薦的產品,老闆娘超大方,在乳酪派上放了滿滿的藍莓,吃起來整個口感都被藍莓所掩沒,而中間的餡料更是可口,乳酪味道非常濃郁,加上老闆娘特製派皮夾層,害我吃完了超想整個打包,不過一樣是賣完了,下次請早。
【檸檬派】
這個檸檬派聽說也是熱賣產品,我覺得檸檬控一定會超愛,老闆娘在派上撒了少許檸檬皮,吃起來口感酸酸甜甜又帶點清香,而中間乳酪味道也是非常濃郁,加上老闆娘特製派皮夾層,我個人非常推薦檸檬派,當然現場又賣光了,所以還跑去工作室,買一個帶回台北了。
【卡滋卡滋可可塔】
這個可可塔我真的要大推一下,我其實不是很愛吃巧克力的人,但這個可可塔不但咬下去時口感濃郁,重點是完全不會太甜,而是有點微苦來綜合巧克力的甜味,而且內餡還有包堅果等,整個吃起來口感跟層次感超豐富,但會建議配個茶品嘗會更棒,畢竟味道是真的蠻濃郁的。只是因為老闆娘說因為都是當天現做,無法放太久會融化,不然超想買一盒帶回台北大吃一頓,但因為天氣炎熱,只能在現場品嘗了。
【烤布蕾】
烤布蕾味道非常濃郁,因為其實當天現場也有別的攤位賣類似產品,但我覺得這個烤布蕾不但不會過甜,重點是配合底下焦糖吃起來更讚,外部包裝採用玻璃罐裝,現場看其實蠻精緻的。我現場就帶一盒回來跟家人分享了,老闆娘非常用心包裝烤布蕾,我覺得適合當給朋友的伴手禮,精緻又不失品味。
【芭瑞脆餅】黑/白
芭瑞脆餅其實我是第一次聽到,手做的芭芮小脆餅淋上上香濃的巧克力,香香脆脆的口感夾帶著榛果香,我覺得大人跟小朋友應該都會愛不釋手。我個人比較喜歡黑巧克力口味,因為配上一點點苦味,味道我覺得更棒,但白巧克力口感也很不錯,只是比黑巧克力稍微甜一點,也感謝老闆娘大方讓大家試吃,所以我後來還是2包都買了。
其實當天攤位還有很多產品,包括無花果旅人蛋糕、巴黎脆餅泡芙(太晚去,泡芙賣光光了XD)、焦糖達克瓦滋、夏威夷豆塔、鹽之花巧克力酥餅、杏仁瓦片、香草酥餅、北海道生乳捲(聽說生乳捲超好吃,太晚去又是被秒殺,殘念)等等,其實當天很多客人都特意來光顧,看到老闆娘都跟客人們親切打招呼,也證明商品口碑真的非常好。
不過聽說老闆娘本來就在新營開店,加上聖品手工烘培坊本身就是走精緻路線,加上目前只有是老闆娘家家人一起經營,所以暫時沒有開店面的打算,不過老闆娘也透露正在找適合的店面,希望老闆娘可以順利找到不錯的店面,讓更多人品嘗到聖品手工烘培坊的甜點。
目前可以用電話、粉絲團訂購產品,所以大家可能要先透過粉絲團看每天的商品再訂購,才不會跟我一樣太晚去所以很多都賣完了。另外因為新營實在沒有太突出的特產或是商品,我覺得可以建議大家下次來台南玩,可以繞去聖品手工烘培坊買個甜點當伴手禮,下次去台南玩一定要再去拜訪。
【Sweet Garden 聖品手工烘培坊】
地址:台南市新營區工業街55-11號
電話:06-6376188/0980-396-123
營業時間:10:00~18:00 ※每周一休息※
粉絲團:https://www.facebook.com/Sweetgarden100/
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