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因為很常去台南玩，所以知道南部當地小吃都是便宜又大碗，阿秀雞肉飯就是其中一家我愛吃的店家，完整詮釋便宜又大碗的南部精神。而且因為附近有學校的關係，聽說當地學生也很愛去阿秀吃飯，果然有在地食堂的風範。
雞肉飯（大）
其實這邊的雞肉飯吃法很特別，上面通常會淋上肉燥，我覺得比較類似雞魯飯的感覺。還會放上開胃的酸菜，不過比較好奇的是，桌上都會放辣椒醬(南部口味辣椒醬，有點甜)，辣椒醬淋在飯上才是正確吃法。
油豆腐
大家可以點這道小菜，油豆腐其實蠻入味，而且吃起來口感也很不錯，重點是價格真的便宜，非常推薦大家可多點這道油豆腐來嘗嘗。
豬腸湯&肉羹湯
因為鄰近學校的關係，阿秀好像一直是走平價路線，不因為價格便宜而偷工減料，像豬腸湯的量其實也不少，配上酸菜跟薑絲非常入味。而肉焿湯是用肉焿搭配油麵勾芡，南部道地口味，味道其實偏甜，肉焿份量也挺多。
阿秀真的非常平易近人的店，營業時間也算很長，讓鄉親們隨時可以吃，尤其跟台北的店家比起來，更覺得阿秀非常親切，可惜不是在台南工作，不然早午餐都想買到公司吃。
【台南 柳營】阿秀雞肉飯 在地好滋味人氣店家
地址：台南市柳營區中山西路一段119號
營業時間：06：00~19：00
電話：（06）622-4168
公休日：週日
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